Burrata

La Burrata è un formaggio fresco italiano originario della Puglia, caratterizzato da un involucro di mozzarella che racchiude un cuore morbido e cremoso di stracciatella e panna. Il suo sapore è delicato, fresco e leggermente dolce. È particolarmente apprezzata per il contrasto tra la consistenza esterna e la cremosità del suo interno.