Брезаола з трюфелем

Bresaola al tartufo — італійський ковбасний делікатес, виготовлений із вибраних шматків яловичини, засолений, ароматизований і витриманий. Відзначається ніжною консистенцією, делікатним смаком і характерними ароматичними нотами трюфеля. Подається тонко нарізаним, щоб найкраще відчути аромат трюфеля і смак витриманого м’яса.