アブルッツォ産ピリ辛ベンチリーナ

Ventricina piccante abruzzeseは、アブルッツォ地方の伝統的なサラミで、豚肉と脂肪に赤唐辛子とスパイスを加えて作られています。鮮やかな赤色、スパイシーな香り、そしてはっきりとした辛味が特徴です。アブルッツォの食文化の特産品で、特にピザの上でその熱が香りと塩味を引き立てます。