意大利传统特色食材

塔贾斯卡橄榄

塔贾斯卡橄榄

Olive Taggiasche 是意大利珍贵的橄榄品种,典型产自利古里亚,尤其是因佩里亚省。体积小,果肉细腻,具有细腻、微甜和果香味,带有宜人的香气。它们在地中海菜肴中非常受欢迎,用于丰富披萨、主菜、鱼类和其他意大利特色菜肴。