Parmaschinken g.U. – 24 Monate gereift

Der Prosciutto di Parma DOP ist eine der angesehensten Wurstwaren der italienischen Gastronomietradition und wird in der Provinz Parma in der Region Emilia-Romagna hergestellt. Er wird ausschließlich aus Schweinekeulen und Salz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln gefertigt. Die 24-monatige Reifung entwickelt ein feines Aroma, eine weiche Konsistenz und einen süßen, zarten und harmonischen Geschmack. Dünn aufgeschnitten repräsentiert er eine der Spitzenleistungen der italienischen Wurstwaren.