Prosciutto di Parma PDO – 24 μήνες

Το Prosciutto di Parma DOP είναι ένα από τα πιο εκλεκτά αλλαντικά της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης, παραγόμενο στην επαρχία της Πάρμα στην Εμίλια-Ρομάνια. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από χοιρινά μπούτια και αλάτι, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά. Η ωρίμαση των 24 μηνών αναπτύσσει ένα λεπτό άρωμα, απαλή υφή και γλυκιά, ευαίσθητη και αρμονική γεύση. Σερβίρεται σε λεπτές φέτες και αποτελεί μία από τις εξαιρετικές επιλογές της ιταλικής αλλαντοποιίας.