Prosciutto di Parma DOP – 24 hónap

A Prosciutto di Parma DOP az olasz gasztronómiai hagyomány egyik legrangosabb sonkafajtája, amelyet az Emilia-Romagna régió, Parma tartományában készítenek. Kizárólag sertéscomb és só felhasználásával készül, tartósítószerek nélkül. A 24 hónapos érlelés kifinomult illatot, lágy állagot és édes, finom, harmonikus ízt eredményez. Vékony szeletekben tálalva az olasz felvágottak egyik kiválóságát képviseli.