Prosciutto di Parma DOP – 24 mesiacov

Prosciutto di Parma DOP je jednou z najprestížnejších údenín talianskej gastronomickej tradície, vyrábanou v provincii Parma v regióne Emilia-Romagna. Pripravuje sa výlučne z bravčových stehien a soli, bez prídavných konzervantov. 24-mesačné zrenie rozvíja jemnú vôňu, mäkkú textúru a sladkú, jemnú a harmonickú chuť. Podáva sa na tenké plátky a predstavuje jednu z vynikajúcich talianskych údenín.