Farinata Classica
意大利特色美食，由鹰嘴豆粉、水和特级初榨橄榄油制成，烤制至表面金黄。非常适合作为披萨前的开胃共享菜。
8.00 €
披萨
La Farinata
Gorgonzola 鹰嘴豆饼
烤制鹰嘴豆饼，加入浓郁丝滑的 Gorgonzola 奶酪。非常适合在披萨前分享。
10.00 €
Farinata alla Cipolla Rossa
烤制鹰嘴豆薄饼配红洋葱，口感细腻芳香。适合在披萨前共享。
10.00 €
培根烤鹰嘴豆饼
烤制的鹰嘴豆烤饼，搭配美味培根增香。是披萨前的理想分享小吃。
10.00 €
Farinata alla Ventricina Piccante
烤制的鹰嘴豆Farinata，加入了阿布鲁佐的辣风味Ventricina，口感浓郁辛辣。是披萨前分享的理想选择。
10.00 €
Pizza Lab
Pizza Eataly
番茄酱，马苏里拉芝士，樱桃西红柿，Prosciutto crudo di Parma 24 mesi，芝麻菜，Burrata
25.00 €
· Maxi 49.00 €
Pizza Le Langhe
奶油，马苏里拉奶酪，牛肝菌，松露酱，Prosciutto crudo di Parma 24 mesi，帕尔马干酪片
25.00 €
· Maxi 49.00 €
Pizza Albatellina
奶油，马苏里拉奶酪，樱桃番茄，松露酱，bresaola al tartufo，Burrata
25.00 €
· Maxi 49.00 €
奶油基底酱
Pizza Tartiflette
奶油，马苏里拉奶酪，红洋葱，培根，土豆，瑞布隆奶酪
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Chevre & Miel
奶油，马苏里拉奶酪，山羊奶酪，蜂蜜，核桃
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Raclette
奶油，马苏里拉奶酪，熟火腿，土豆，红洋葱，瑞士芝士
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza 4 Formaggi
奶油、马苏里拉干酪、戈贡佐拉干酪、帕尔马奶酪、拉克莱特干酪、雷布洛芯干酪
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Salmone
奶油，莫扎里拉奶酪，三文鱼，芝麻菜，柠檬片
19.90 €
· Maxi 36.00 €
番茄底料
玛格丽塔披萨
番茄酱，马苏里拉奶酪，罗勒。
12.90 €
Pizza Regina
番茄酱，马苏里拉奶酪，熟火腿，蘑菇
15.90 €
· Maxi 29.00 €
Pizza Napoli
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、牛至。
14.90 €
· Maxi 30.00 €
Pizza Prosciutto
番茄酱，马苏里拉奶酪，熟火腿
14.90 €
· Maxi 27.00 €
Pizza Vegetariana
番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子、洋蓟、甜椒、红洋葱
17.90 €
· Maxi 33.00 €
Pizza Bufala
番茄酱，莫扎里拉奶酪，Mozzarella di Bufala Dop，罗勒
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Hard Devil
番茄酱，马苏里拉奶酪，阿布鲁佐辣味Ventricina，Haba Nero辣椒酱
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Snow Fever
番茄酱，马苏里拉奶酪，阿布鲁佐辣味Ventricina，红洋葱，戈尔根朱勒奶酪，Haba Nero辣椒酱
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Parma 24 Mesi
番茄酱，马苏里拉奶酪，Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi，Parmigiano奶酪片
19.90 €
· Maxi 36.00 €
Pizza Imperiale
番茄酱，马苏里拉奶酪，牛肉碎，鸡蛋，帕尔马干酪片
18.90 €
· Maxi 35.00 €
Pizza Messicana
番茄酱，马苏里拉奶酪，甜椒，红洋葱，阿布鲁佐辣味Ventricina香肠，牛肉末，塔巴斯科辣椒酱
18.90 €
· Maxi 35.00 €
开胃菜
Crudo e Burrata
24个月帕尔马生火腿，Burrata，芝麻菜，烤面包棒和特级初榨橄榄油。
19.90 €
Bruschette al pomodoro
4片自制面包，烤制后配以新鲜樱桃番茄、大蒜、罗勒和特级初榨橄榄油调味。
19.90 €
Tagliere di Salumi e Formaggi
精选 Prosciutto Crudo di Parma、Bresaola al Tartufo 和 Mortadella，搭配陈年40个月的 Parmigiano Reggiano、Pecorino Romano 及熏制 Burratina。佐以腌黄瓜、果酱、蜂蜜和意大利脆面包棒。
24.90 €
沙拉
Insalata Savoiarda (Salade Savoyarde)
新鲜混合生菜，烤土豆，切丁意大利腩肉，融化的雷布洛雄奶酪，红洋葱和酥脆面包丁。
19.90 €
Insalata Caesar
新鲜混合青菜，烤鸡肉，帕尔马奶酪刨片，樱桃番茄和香脆面包丁，搭配我们自制的凯撒酱。
19.90 €
Insalata Italiana
新鲜混合生菜，Burrata，Prosciutto Crudo di Parma DOP – 24 mesi，樱桃番茄，Olive Taggiasche 以及酥脆面包块。
19.90 €
绿叶沙拉
新鲜绿色生菜混合。
5.90 €
Insalata Capo — Capo 沙拉
新鲜杂蔬，胡萝卜和新鲜番茄。
9.90 €
头盘
Tagliolini alla Carbonara
细面配脆煎guanciale、蛋黄、Pecorino Romano DOP奶酪和新鲜研磨的黑胡椒。按照罗马传统制作，不加奶油。
19.90 €
Tagliolini alla Gricia
Tagliolini配脆Guanciale、Pecorino Romano DOP和新鲜研磨黑胡椒。根据罗马传统制作的不含蛋的Carbonara。
19.90 €
Tagliolini al Ragù Bolognese
塔利奥利尼配博洛尼亚肉酱，采用牛肉、新鲜蔬菜和番茄慢炖而成，旨在提升风味。
19.90 €
自制土豆意式面团配博洛尼亚肉酱
使用新鲜土豆自制的意式面团，搭配我们的博洛尼亚肉酱，专门采用牛肉、新鲜蔬菜和番茄慢炖，遵循意大利传统烹制。
19.90 €
Gnocchi配戈贡佐拉奶酪和松露风味酥脆Bresaola
自制新鲜土豆Gnocchi，裹以浓郁的戈贡佐拉奶酪酱，配以上桌时加入的酥脆松露风味Bresaola。
19.90 €
Lasagne al Ragù Bolognese
烤宽面条，层层叠加意大利肉酱（仅用牛肉制成）、奶油白酱和焗烤奶酪。搭配绿色沙拉作为配菜。
19.90 €
Lasagne al Salmone
烤制千层面配三文鱼，浓郁的奶油白酱及细腻的焗烤层。搭配绿色沙拉作为配菜。
19.90 €
Lasagne ai Funghi
烤宽面条配牛肝菌、奶油、白酱和欧芹。配有绿色沙拉。
19.90 €
肉类
米兰式小牛肉炸肉排 — 约300克
约300克的小牛肉炸肉排，双重面包裹，金黄酥脆，配烤土豆和烤蔬菜。
34.90 €
切片西冷牛排 — 芝麻菜，Grana奶酪和小番茄
切片牛肉西冷牛排，铺在芝麻菜床上，配以Grana Padano芝士碎和新鲜小番茄。搭配烤土豆和蔬菜，另附奶油戈贡佐拉芝士酱。
28.90 €
Panino Hamburger di Fassona con Raclette
三明治配有皮埃蒙特Fassona汉堡、融化的Raclette奶酪、新鲜番茄、生菜和烧烤酱。搭配酥脆薯条。
23.90 €
鱼类
Filetto d'Orata Gratinato ai Pomodorini
烤制的黄金鲷鱼柳，配以新鲜的小番茄，搭配烤土豆和烤蔬菜。
24.90 €
素食
Raclette 素食汉堡三明治
三明治配Beyond Meat植物汉堡、融化的Raclette奶酪、新鲜番茄、生菜和烧烤酱。搭配酥脆薯条。
19.90 €
山地特色菜
La Boîte Chaude
烤制热坯坷奶酪，奶油般细腻，融化，搭配水煮土豆和精选意大利腊肉：Prosciutto Crudo di Parma、Coppa Piacentina和Bresaola al Tartufo。享受熔融奶酪的山地特色菜。
28.90 €
La Boîte Chaude Vegetariana
烤制的热融卡门贝尔奶酪，奶油般丝滑，搭配水煮土豆和精选烤蔬菜：茄子、西葫芦和甜椒。山地特色的素食版本。
28.90 €
Fondue Savoyarde Classique
萨瓦奶酪火锅，融化的奶酪，热腾腾且奶油般细腻，搭配Prosciutto di Parma DOP – 24 mesi、Coppa Piacentina DOP和Bresaola al Tartufo。配以面包丁和绿色沙拉。
29.90 €
Fondue Savoyarde Végétarienne
热腾腾且浓郁顺滑的萨瓦奶酪火锅，配以烤蔬菜：茄子、西葫芦和甜椒。附有面包块和绿色沙拉。
29.90 €
Raclette Classique
热融化的瑞士焗奶酪，配以煮土豆、绿色沙拉和精选意大利腌制肉类：Prosciutto Crudo di Parma、Coppa Piacentina和Bresaola al Tartufo。
29.90 €
Raclette Végétarienne
热融 Raclette 奶酪，搭配煮土豆、绿色沙拉和精选烤蔬菜：茄子、西葫芦和甜椒。
29.90 €
Raclette au Saumon Mariné
热融化的Raclette奶酪，配以150克新鲜腌制三文鱼、煮土豆和绿色沙拉。阿尔卑斯传统与三文鱼细腻的结合。
38.90 €
Pierrade aux 4 Viandes
四种肉类拼盘：猪肉、鸭肉、牛肉和鸡肉，每人约300克，可在热石板上自行烹饪，直接在餐桌旁进行。配以烤蔬菜（茄子、西葫芦和辣椒）及我们精选的自制酱料。至少2人起订 — 价格为每人。*需预订
38.90 €
配菜
Patatine Fritte — Frites
金黄色酥脆的炸薯条，热腾腾供应。
5.90 €
Penne al Burro
通心粉配上融化的黄油，热食。简单的配菜。
5.90 €
Verdure Grigliate
精选烤茄子、西葫芦和辣椒，热食。
12.00 €
甜点
甜点
Tiramisù Classico
经典提拉米苏，采用马斯卡彭奶酪和巴氏杀菌鸡蛋制成，咖啡浸泡的饼干，撒上可可粉。
9.00 €
Panna Cotta
意大利传统甜点，由鲜奶油制成，质地柔软、细腻且丝滑。可根据喜好选择搭配红色浆果、菠萝、百香果、咸焦糖或Nutella。
9.00 €
法式焦糖苹果塔配GROM香草冰淇淋
传统的法国甜点，焦糖苹果搭配金黄色酥脆的千层酥皮，配以GROM香草冰淇淋和鲜奶油。
9.00 €
香草Crème Brûlée
细腻的香草奶油，质地柔软丝滑，表面覆盖一层薄薄的焦糖糖层，金黄酥脆。
9.00 €
Ananas Fresco
新鲜菠萝切片，切成小块，配焦糖和肉桂分开提供，可根据个人喜好添加。
9.00 €
Cantucci 和 Vin Santo
六块 Cantucci，传统托斯卡纳香脆杏仁饼干，配一杯潘泰莱里亚甜酒。结束餐点的完美搭配。
9.00 €
马卡龙拼盘
精选6个各式马卡龙，法式精致甜点，外皮微脆，内心柔软，多种口味搭配鲜奶油。
9.00 €
Caffè Gourmand
正宗意大利Lavazza浓缩咖啡，搭配3个精选马卡龙、3颗手工巧克力松露和鲜奶油，并饰以细腻的脆粒装饰。
11.00 €